Kaninchenspieße nach Shawarma-Art

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten :

8 Kaninchenfilets
2 TL Olivenöl
1 halbe Zitrone, Saft und Schale
1 TL getrockneter Oregano
1 EL Paprika
Salz und Pfeffer
½ Gurke
½ Zwiebel
Fladenbrot
Tzatziki-Sauce

Vorbereitung

1. Olivenöl mit Zitronensaft und -schale, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Salatschüssel vermischen. Die in große Würfel geschnittenen Kaninchenfilets dazugeben und unter Rühren gut mit der Mischung
bestreichen 2. Die Kaninchenwürfel auf Holzspieße stecken und 10 Minuten auf dem Grill oder auf dem Grill grillen, dabei regelmäßig
wenden Tzatziki, mit Fladenbrot, Tomatenstückchen, Gurken und roten Zwiebeln