Weine
Die einzigartige Emotion eines großen Champagnerweins.
Neueste Ausgabe : 12 Dezember 2022
Rebsorte :
Chardonnay 70 %, Pinot Noir 15 %, Pinot Meunier 15 %
Terroir :
Marne-Tal, Crus Charly-Sur-Marne und Saulchery. Weingut aus kontrolliert biologischem Anbau, Methoden des biologisch-dynamischen Anbaus.
Auge :
Helle Farbe mit leuchtenden Goldreflexen, feinen und leichten Perlen.
Nase :
Feine, ausdrucksstarke und komplexe Nase, fruchtiges Quittengelee.
Mund :
Elegant, geschmeidig und rund, dominiert von exotischer Fruchtigkeit, frisch und mineralisch bis in die schöne Länge.
Begleitung :
Gebratene Garnelen und frisches Gemüse, knusprige Gänseleber, Kalbsbries-Velouté mit Steinpilzen, Kaninchen mit Pfirsichen und Zwiebeln, Mangomousse und gehobelter Parmesan, Zitronentarte.
Die Geschichte von Maison Charpentier begann 1855 mit Prosper. Heute vertritt Jean-Marc Charpentier die achte Generation mit einem reichen Erbe: Leidenschaft für die Rebe, die Agronomie und die Kunst, die Erde lebendig zu halten.
Nachdem er seine Energie eingesetzt hatte, um den Familienweinberg weiterzuentwickeln, begann er vor etwa fünfzehn Jahren mit der parzellären Selektion für einen individuellen Ausbau. Als humanistischer Winzer und wagemutiger Agronom stellt er seinen 24 ha großen Weinberg weiterhin auf ökologischen Landbau um. Seit 2009 praktiziert er Biodynamik. Ein Ansatz, der der Lebensvision von Jean-Marc Charpentier entspricht, die auf Werten wie Respekt, Aufrichtigkeit und Teilen basiert.
Die Kollektion Terre d’Emotion ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Einklang mit Intuition, Beobachtung und Gefühl. Die biodynamische Bewirtschaftung der eigenen Parzellen bringt eine zusätzliche natürliche Seele.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. Mit Maßen zu konsumieren.
Terre d'émotion brut, Weinhändler oder auf : www.champagne-charpentier.com
Preis inkl. MwSt. : 38,00 euros
Champagne Charpentier (Charly-sur-Marne),
11, route de Paris, 02310 Charly sur Marne, France -
03 23 82 10 72