Weine
Ein Gourmet-Rosé
Neueste Ausgabe : 08 Juni 2023
Rebsorte:
Carignan(80%), cinsault (10%), grenache (10%)
Auge :
Blasse Farbe, Flamingorosa, bläuliche Reflexe, brillant und klar.
Nase :
Fein und zart, aber ausdrucksstark mit Noten von kleinen roten Früchten (Johannisbeeren), einem Hauch Limette.
Mund :
Lebendiger und ausdrucksstarker Angriff. Leicht würzig und durstlöschend. Im mittleren Gaumen offenbaren Aromen von roten Früchten wie zerdrückten Erdbeeren eine zartere und geschmeidigere Textur. Langer, intensiver Abgang mit schöner Frische.
Begleitung :
Gegrillter Oktopus, Felsenfisch wie John Dory Filet en Papillote, Niçoise-Salat, Lachstoast mit Zitronengeschmack.
Les Celliers d'Orfée ist ein Zusammenschluss von Winzerinnen und Winzern, die stolz auf die Qualität ihrer Weine sind. Sie sind davon überzeugt, gemeinsam weiter zu kommen.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. Mit Maßen zu konsumieren.
Catharsis 2022, AOP Corbières rosé, 12,30€, Celliers d’Orfée, 53, avenue des Corbières,
11200 Ornaisons, Tél : 04 68 27 09 76