Champagner Terre d’émotion blanc de noirs extra brut

Rebsorte: 
Pinot Noir 80 %, Pinot Meunier 20 %

Terroir :
Marne-Tal, Crus Charly-Sur-Marne und Saulchery. Weinberg zertifizierter ökologischer Landbau, Ausübung des biodynamischen Anbaus.

 Auge:
Altgoldene Farbe mit leuchtenden Reflexen. Feine und cremige Perlen.

Nase :
Konzentrierte, ausdrucksstarke, luftige, elegante Nase. Noten von roten Früchten, Toast, Vanille und Gewürzen.

Mund:
Offen, rund, frische Mineralität und gute Länge mit den Aromen der Nase.

Begleitung:
Aperitif, Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch, Käse.

 Service :
8°C

Jean-Marc Charpentier repräsentiert die achte Generation von Maison Charpentier.
Nachdem er seine Energie für die Weiterentwicklung des Familienweinbergs mobilisiert hatte, begann er vor etwa fünfzehn Jahren mit der Weinbereitung nach Parzellen. Als humanistischer Winzer und mutiger Agronom stellt er sein 24 Hektar großes Weingut weiterhin auf ökologischen Landbau um. Seit 2009 praktiziert er Biodynamik. Ein Ansatz, der Jean-Marc Charpentiers Lebensvision entspricht, die auf den Werten Respekt, Aufrichtigkeit und Teilen basiert.

Er bietet ausschließlich auf dem traditionellen und professionellen Markt, eine junge, aber ausdrucksstarke Marke an aus einem angestammten Weinberg mit großem Potenzial.

Die 72 Parzellen des Weinbergs in Hanglage liegen in Charly-sur-Marne im Marne-Tal. Untypisch für diese Region: 45 % Chardonnay, ergänzt durch Minot Meunier und Pinot Noir.

Die Terre d’Emotion-Kollektion ist das Ergebnis sorgfältiger Teamarbeit im Einklang mit Intuition, Beobachtung und Gefühlen. Die biodynamische Bewirtschaftung der eigens dafür vorgesehenen Parzellen bringt eine zusätzliche natürliche Seele.

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. Mit Maßen zu konsumieren.

Champagne Charpentier,  Terre d'Emotion Blanc de Noirs Extra-Brut, 46,00 €, cavistes.

Maison de champagne Charpentier
11, route de Paris
02310 Charly-sur-Marne, France
Tél.+33 (0)3 23 82 10 72