Weine
Ein Jahrgang ohne zugesetzte Sulfite von Domaine Brusset, einem Weingut, das auf biologischen Anbau umstellt.
Neueste Ausgabe : 30 Juni 2024
Rebsorte :
Grenache, Mourvèdre
Auge :
Tiefe, glänzende Farbe
Nase :
Kleine rote Beeren, Erdbeeren, Kirschen und Gewürze
Mund :
Geschmeidiger, trinkfreudiger, harmonischer und ausgewogener Wein
Begleitung :
Vom „Snack“ bis zur leichten Mahlzeit.
Service :
16°C
Bodentyp:
Sehr steiniger sandiger Ton.
Ertrag:
40hl/ha.
Ernte:
Von Hand
Weinbereitung :
Entrappen, keine Hefe, 10-tägige Gärung bei 22°C. Remontage.
Weinreifung :
100 % im Zementtank
Alterung :
1 bis 3 Jahre
Das Weingut Brusset liegt in Cairanne, in den Weinbergen der südlichen Côtes-du-Rhône. Seine mehr als 80 Hektar großen Weinberge erstrecken sich über fünf bekannte Appellationen: Gigondas, Cairanne, Rasteau, Côtes-du-Rhône und Ventoux.
Eine Vielfalt an Rebsorten wird angebaut: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Carignan für die Rotweine; weißer Grenache, Viognier, Roussanne und Clairette für Weißweine. Die Vielfalt der Weinberge mit ihren unterschiedlichen Terroirs und Rebsorten ermöglicht die Herstellung einer umfassenden Palette hochwertiger Weine.
Laurent Brusset leitet seit 2008 das Familiengut Brusset, das 1947 von seinem Großvater André gegründet wurde. Wie sein Vater Daniel bevorzugt Laurent Brusset den Ausdruck jedes Terroirs. Die verschiedenen Arbeiten werden mit größtem Respekt für die Umwelt und die Artenvielfalt durchgeführt. Eine Arbeit, die mit zwei HVE- und Bio-Zertifizierungen anerkannt wurde und die ganz selbstverständlich in Richtung Bio-Landwirtschaft geführt hat.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. Mit Maßen zu konsumieren.
Côtes du Rhône Rotwein ohne Zusatz von Sulfiten 2023, 9,50 € ab Keller.
DOMAINE BRUSSET
70, Chemin de la Barque 84290 Cairanne - Frankreich
Tel. (33) 4 90 30 82 16
contact@domainebrusset.com
www.domainebrusset.fr