Die verborgene Welt von Anjou

Komische Gegend! Bekannt für seine Weine - 20.000 ha Reben -, seine Gärten und Baumschulen, seine Abteien und Schlösser, verbirgt es wahre Schätze in seinen unterirdischen Gängen. Der Abbau der wunderschönen Tuffsteine, die für den Bau der Loire-Schlösser verwendet wurden, hinterließ riesige unterirdische Galerien.

Diese großen unterirdischen Räume dienten als Unterschlupf für Menschen in Kriegszeiten, als Kulturräume für Pilze, als Lagerkeller für Wein und als Wohnräume. Heute gibt es Künstlerateliers, Ausstellungsräume, originelle Gästezimmer, ein Hotel, Restaurants.
Ob in der Ebene oder im Herzen der Hügel von Saumur, die „Troglos“ sind allgegenwärtig. In der Ebene gruben die Bauern den Boden aus, um den „Falun“ zu extrahieren, ein Meeressediment, das zur Düngung der Felder verwendet wurde. Zögern Sie nicht, einen Blick über niedrige Mauern und Zäune zu werfen, um unten den Zugang zu Bauernhöfen und Häusern zu entdecken, die unter den Feldern gebaut wurden. Das schönste Beispiel ist im Dorf Rochemenier.

Falun-Geheimnisse

Um die Entstehung dieser unterirdischen Welt besser zu verstehen, besuchen Sie Doué-la-Fontaine und seine Stätte Perrières. Die alten Steinbrüche, die im 18. Jahrhundert ausgehoben wurden, schufen riesige Hallen. Eine malerische Route „Das Geheimnis der Falken“ macht den Besuch zu einem unvergesslichen und beeindruckenden Moment.

Es ist eine imaginäre Reise in die ferne Vergangenheit, zwischen Traum und wissenschaftlicher Realität. Magie !
Etwas "intimer" ist die Seite "Troglodytes & Sarcophagi". In Begleitung von Philippe machen wir uns auf den Weg, um die unterirdischen Festungen zu entdecken, die es den Bewohnern ermöglichten, sich vor den Wikingern zu verstecken. Während des Besuchs brachten die Aufräumarbeiten die Überreste einer Kapelle, "Kathedralen"-Keller, eines Unterschlupfs aus dem letzten Krieg und vor allem diesen ehemaligen merowingischen Steinbruch aus dem 5. Jahrhundert zum Vorschein, in dem monolithische Sarkophage!

Steine ​​und Pilze

Tapetenwechsel in Turquant, einem hübschen Dorf, das sich sein troglodytisches Erbe zunutze gemacht hat. Die Galerien, die in den Hang mit Blick auf die Loire gegraben wurden, beherbergen Werkstätten von Handwerkern, Restaurants.
Ein weiteres Wunder findet man in Höhlengalerien in Saumur.

Es ist ein Miniaturpark, der einige der in Tuffstein gemeißelten Juwelen des Loiretals präsentiert. Burgen, Klöster, Kirchen und Dörfer sind sehr detailliert dargestellt. Hunderte Tonnen Stein wurden so geschnitten, geschnitten, gemeißelt.

In einer benachbarten Galerie überrascht eine andere Welt: die der Pilze. Sie züchten Champignons, Austernpilze, Shiitake, Blauschimmelpilze und andere Kopfhautpilze. Mehrere Höhlenrestaurants bauen Champignons an. Kühler geht nicht!

Festung und Wohnungen

Tausende Kilometer unterirdisch verlaufen durch die Ebene und die Hügel von Saumur. Die ausgebauten Wohn- und Kellerräume beherbergten sowohl Bauern als auch Herren. Unterhalb des Château de Brézé erstreckt sich das größte unterirdische Herrschaftsgebäude Europas mit einem Wassergraben und einem ganzen Netzwerk von Räumen.

Ende des 18. Jahrhunderts lebte fast die Hälfte der Bevölkerung des südlichen Saumur unter der Erde! Aber im 19. Jahrhundert wurden diese Behausungen aufgegeben: nicht schick genug, nicht bequem genug, mein Sohn...
Seit den 1980er Jahren sind Höhlenwohnungen wieder in Mode gekommen. Das Wohnen in diesen Räumen, die ein Eigenleben zu führen scheinen und den Grundriss an die Rundungen des Steins anpassen, hat etwas Ungewöhnliches, aber auch einen verrückten Charme. Wir schmecken die Stille und denken an die Männer, die diese Galerien gegraben haben, um außerhalb der Zeit zu leben. Wir passen uns dann gerne dem feinen Staub an, der aus dem Gestein aufsteigt, manchmal auch der Feuchtigkeit, die ein gutes Belüftungssystem erfordert. Eine unerwartete und wunderbare Entdeckung!

BIOPARC: Ein Refugium für bedrohte Arten

Klippen, üppige Vegetation, wilde Tiere. Begeben Sie sich auf eine Wandersafari durch einen unglaublichen Lebensraum, der in die Erde gehauen ist. Vom Eingang aus suchen wir vergeblich nach Tiergehegen. Nur machen wir uns nicht über den afrikanischen Look lustig, den sich der Zooladen gibt. Doch schon nach wenigen Schritten vergisst man alle Vorurteile und taucht ein in das Herz dieses Privatparks, in dem sich die Tiere (fast) in ihrer natürlichen Umgebung trauen können.

Für Besucher ist es der Beginn einer wunderbaren Wandersafari. Ein Pfad führt hinab zum Herzen der alten Muschelsteinbrüche, einer Freiluft-Höhlensiedlung. Es sind die Inseln und Räume, die durch die Steinbrüche geschaffen wurden, die die riesigen Gehege bilden, in denen die verschiedenen Tierarten zusammenleben, ein bisschen wie in der Natur, auch wenn die Sumatra-Tiger und die Sri-Lanka-Panther keinen Zugang zum Schutzgebiet haben. Am Ausgang jedes unterirdischen Ganges erwartet die Besucher eine andere Welt mit seltenen Tieren wie Okapis oder Roten Pandas. Wasserfälle, Bäche, Waldgebiete, teilweise üppige Vegetation sorgen für Abwechslung. Genau wie die Skulpturen aus Holzarten, die so überraschend sind wie Litschiwurzeln. Sie sind das Werk von regelmäßig eingeladenen Künstlern aus Ländern, in denen der Bioparc in den Natur- und Tierschutz eingreift.

Andenkondor und Safari-Lodge

Die beeindruckendste „Karriere“? Zweifellos die große südamerikanische Voliere, wahrscheinlich einzigartig in Europa. 500 Vögel aus 30 Arten tummeln sich in (fast) völliger Freiheit auf diesem ein Hektar großen Gebiet, das 20 Meter über dem Boden mit einem Netz bedeckt ist. Sogar die Andenkondore haben dort genug Platz zum Fliegen! Papageien beäugen misstrauisch Besucher, die an ihren Nestern vorbeikommen, die sie in den Felsen gegraben haben. Und wenn ein Geier über Ihrem Kopf schwebt, wären Sie nicht überrascht, wenn ein Cowboy hinter den Klippen auftaucht ...

Nach so vielen Emotionen ist es Zeit, das Hauptrestaurant zu erreichen, dessen Layout eines Entdeckerfilms würdig ist. Wenn man das Giraffencamp von seiner Terrasse aus betrachtet, fühlt man sich definitiv wie im Film Jenseits von Afrika! Dieser „Park des Lebens“ wurde 1961 von Louis Gray angelegt. Sein Sohn Pierre und sein Enkel François setzen seine Investition in den Schutz der natürlichen Umgebung und der dort lebenden Arten fort. So werden weltweit mehrere „Naturprojekte“ durchgeführt.

Mit dem Fahrrad in den Kellern des Hauses Bouvet-Ladubay

An Weingütern mangelt es im Loiretal nicht. Bouvet-Ladubay war das erste Haus, das Schaumweine nach der traditionellen Methode in Saumur herstellte. Ein kurzer Verkostungsbesuch ist daher unerlässlich. Zumal das Herz des Anwesens in der „versunkenen Kathedrale“ schlägt, die vor tausend Jahren von Mönchen in den Tuff gegraben wurde, um die Abtei „La Belle d’Anjou“ zu errichten.

Um diese riesigen Keller mit ihren monumentalen Skulpturen zu entdecken, gibt es nichts Besseres als ... eine Radtour! Kein Wunder: Der Gründer des Hauses, Étienne Bouvet, hatte Ende des 19. Jahrhunderts zur Entstehung des Velodroms von Saumur beigetragen. Sie müssen nicht mit Ihrem Zweirad kommen, das Haus stellt Oldtimer-Fahrräder zur Verfügung. Bei einer lustigen fünf Kilometer langen Wanderung erfahren Sie alles über die Sektherstellung – die Sie nach der Besichtigung verkosten werden.