Vins
Sur les hauteurs de Saint-Emilion, le Château de Ferrand fait partie des propriétés viticoles incontournables de l’appellation. Mais là où d’autres domaines affichent éventuellement une bouteille comme symbole, c’est la représentation géante d’un capuchon de stylo BIC qui accueille les visiteurs.
Dernière édition : 15 mai 2023
Plutôt surprenant ! Pour en comprendre la signification, il suffit de monter quelques décennies en arrière. Plus exactement en 1978 lorsqu’un industriel visionnaire a décidé de changer l’eau en vin… Cet industriel était le baron Marcel Bich, fondateur de l’entreprise BIC.
Un miracle ? Nullement. Le baron Bich a tout simplement cédé ses actions détenues dans une marque d’eau minérale pour acheter le Château Ferrand, dont l’histoire commence en 1702. Elie de Bétoulaud, avocat, poète, courtisan, mécène et urbaniste visionnaire, fait construire Ferrand.
Il le veut en hommage à Louis XIV, édifié sur un site parfait, sur les hauteurs du vignoble de Saint-Emilion, avec une vue exceptionnelle sur la vallée de la Dordogne, jouissant d’un climat clément. Las, le roi-Soleil tant admiré n’est jamais venu à Château Ferrand qui fut légué par Elie de Bétoulaud à ses arrière-petits-neveux par un procédé plutôt original : à savoir un concours de poésie !
Ce n’est qu’en 1978 que le Château de Ferrand change de mains.
Aujourd’hui, c’est Pauline, la fille de Marcel Bich, qui préside à la destinée de Ferrand avec son mari Philippe Chandon-Moët. Sous leur impulsion, d’importants travaux sont entrepris : restructuration du vignoble, étude ampélologique des sols, adaptation des cépages au terroir, modernisation des chais, multiplication des cuves pour permettre une gestion parcellaire. Les méthodes culturales sont également repensées. Prés de 10 hectares de bois, de prés et d’un parc d’essences anciennes sont préservés à côté du vignoble pour un équilibre environnemental. L’ensemble du vignoble est en conversion bio.
Un engagement qui porte ses fruits : en 2012, Ferrand devient Grand Cru Classé de Saint-Emilion.
Le vin Château de Ferrand séduit avec une robe grenat, un nez intense de fruits murs et épicé. L’attaque en bouche est franche, les tanins sont enrobés. L’évolution se fait vers des notes de fruits rouges bien mûrs, cassis, framboises, myrtilles, et une finale longue et élégante.
Depuis 2007, le château a aussi un second vin : le Différent qui peut être dégusté jeune. Sa finesse et son élégance aromatique en font un vin agréable à boire en toutes circonstances.
Bic Art
Mais revenons au fameux BIC®. Depuis le lancement en 1950 du stylo à bille BIC®Cristal® de nombreux artistes l’ont utilisé pour réaliser des dessins, des sculptures, des installations. Icône pour de nombreux artistes, ce stylo à bille fait aujourd’hui partie intégrante de notre culture.
En 1998, lors d’une exposition sur Marcel Bich organisée par le Région autonome du Val d’Aoste (région d’origine du baron Bich), certaines de ces œuvres avaient été présentées. Bruno Bich, dirigeant de l’entreprise, a eu l’idée de constituer une collection d’art contemporain dont les œuvres seraient librement réalisées avec les produits de la marque ou inspirées par eux. Cette collection BIC d’Art Contemporain rassemble aujourd’hui près de 200 œuvres d’artistes internationaux.
La famille fait également l’acquisition d’œuvres majeures et historiques, réalisées avec des produits BIC®. Certaines de ces œuvres sont exposées dans plusieurs pièces du Château de Ferrand. Pour les voir, il faut séjourner au château dans une des chambres d’hôtes…
Ou assister à une dégustation avec un sommelier, un repas gastronomique… Absolument fabuleux, la fresque représentant les paysages autour du château réalisée au stylo à bille BIC® par l’artiste Alexandre Doucin sur les murs de la salle de dégustation.
Sous l’impulsion de Pauline et de Philippe Chandon-Moët, Château Ferrand est devenu un lieu qui ne cultive pas uniquement de grands vins mais aussi l’art et la culture.
L’humble BIC
Jusqu’au 31 août, le château de Ferrand à Saint-Emilion accueille l’exposition L’humble BIC. Le musée de la Création Franche dévoile une sélection d’œuvres issues de ses collections. «L’Humble Bic» est née d’un constat, celui de la surreprésentation du stylo à bille dans la collection du musée de la Création Franche.
Le recours au stylo à bille est en effet extrêmement fréquent chez les auteurs d’art brut et apparentés. Outil de la simplicité, bon marché et démocratique, il est pour les créateurs autodidactes un médium «facile», immédiat, en adéquation avec la spontanéité de cette forme d’expression. En effet, nous avons tous un stylo à bille à portée de main! Quoi de plus naturel, de plus évident, pour camper ses impulsions créatives. Employé seul ou mêlé à d’autres techniques, cet «outil du commun» s’en trouve transfiguré dans la production de certains auteurs. Trait de l’urgence ou strates d’encre, monochrome subtil ou couleurs explosives, techniques et motifs variés ... les usages du stylo à bille sont multiples et témoignent de la liberté créative des auteurs d’art brut et apparentés.
C’est ce que s’attachera à montrer cette exposition.«L’Humble Bic» ce sont 62 œuvres de la collection du musée de la Création Franche, réalisées par 24 créateurs, de 9 nationalités différentes. Avec, Pierre Albasser (France), Hervé Aussant (France), Giuseppe Barocchi (Italie), Karl Beaudelere (France), David Braillon (France), François Burland (Suisse), Ignacio Carles-Tolrá (Espagne), Jean-Louis Cerisier (France), Jean-louis Cougoulou (France), Maggie Daems (Belgique/Suisse), Ted Gordon (Etats-unis), Kurt-Joseph Haas (Suisse), Pascal Jacquens (France), Alain Lacoste (France), James Lancaster (Angleterre), Viviane van Melkebeeke (Belgique), Gene Merritt (Etats-Unis), Jean-Michel Messager (France), Damian Michaels (Etats-Unis), Bruno Montpied (France), Jakob Morf (Suisse), Marilena Pelosi (Brésil), Claudia Sattler (Etats-Unis),Damian Valdes-Dilla (Cuba).
CHÂTEAU DE FERRAND, Saint-Hippolyte, F · 33330 SAINT-ÉMILION,
tél : + 33 (0) 5 57 74 47 11