Die Généreuse 2019, Côtes du Rhône
Praktische Informationen
La Généreuse, Côtes du Rhône Rot 2019, Domaine de l'Odylée, ca. 13 €, Weinhändler, oder weiter https://lodylee.com
Rebsorte:
Grenache (50%), Syrah (365%), Carignan (15%)
Auge :
Anhaltender und glänzender Granat.
Nase :
Ausdrucksstarke, fruchtige (Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere), röstige und würzige Noten.
Mund :
Voll und lecker, fruchtig (morellokirsche und rote Früchte), würzig, weiche und seidige Tannine; gute Ausdauer.
Begleitung:
Gegrilltes rotes Fleisch, Flanksteak mit Schalotten, Rinderfilet, Braten mit mediterranen Kräutern, Rotbarbenfilet mit Rotweintrubsauce.
Die Domäne von Odylée. ist ein Ort des Lebens im Herzen des Rhonetals, in Violès, am Rande der Plan de Dieu-Ebene, geschützt gegenüber den Dentelles de Montmirail und dem berühmten Mont Ventoux. Es wurde 2015 von Odile Couvert gegründet und umfasst 15 Hektar Reben in der Appellation Côtes du Rhône. Das Weingut befindet sich in Umstellung auf biologischen Landbau. Das Anwesen bietet auch sehr schöne Gästehäuser.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. Mit Maßen zu konsumieren.