Prosecco DOC Trevisio brut, Mionetto
Praktische Informationen
Zum Jahresende bietet Mionetto eine Box mit 1 Flasche DOC Trevisio brut 75 cl Processo und zwei Kerzen mit den Farbcodes der Marke an.
19,90 € auf www.mondovino.com
Rebsorte :
Glera
Auge :
Leuchtendes Strohgelb, klare Perlen.
Nase :
Noten von Apfel Golden Delicious
Mund :
Aromen von Honig, Lakritze, Akazie.
Begleitung :
Fisch, Garnelen, Langusten, Fischrisotto; als Cocktail als Aperitif.
Prosecco, ein italienischer Schaumwein der im Nordosten des Landes hergestellt wird, zeigt einen frischen und einfachen Stil, der bei der Verkostung leicht zu erkennen ist.
Im Jahr 1887 eröffnete der Winzermeister Francesco Mionetto einen Keller im Herzen des Prosecco-Weinbergs in Valdobbiadene. Im Laufe der Zeit hat sich die Marke zu einem der Hauptakteure in der Prosecco-Herstellung entwickelt.
Mionetto Prosecco wird nach der Charmat-Methode hergestellt, der Gärung im Autoklaven (nicht in Flaschen), was eine bessere Erhaltung der Geschmacksrichtungen und Aromen des Prosecco ermöglicht.
Im Jahr 2008 wurde das Haus von einem der größten europäischen Schaumweinproduzenten, der deutschen Gruppe Henkell, gekauft. Dies eröffnete neue Wachstumsmöglichkeiten und bewahrte gleichzeitig den Stil und die Bindung des Hauses zu seinem Terroir.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. Mit Maßen zu konsumieren.