Domaine des Ruettes, un Saumur-Champigny 2020

Cépage :
Cabernet franc

Œil :
Rubis aux reflets violines.

Nez :
Arômes puissants de fruits rouges (cassis).

Bouche :
Puissante, structurée, chaleureuse, tanins enrobés.

Accord :
Gigot d’agneau en croûte, viandes persillées, volailles rôties.

Le vignoble du domaine familial des Ruettes s’étend sur 26 hectares sur la commune de Dampierre-sur-Loire. L’élevage des vins se fait dans les galeries de tuffeau du domaine. Il fait partie du collectif de vignerons Vignobles Edonis dont l’objectif est de faire rayonner les vins du Val de Loire.

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