Ines, AOP Fronton Rosé

Cépage :
Négrette

Nez :
Intense, complexe, arômes de framboise et de cassis

Bouche :
Attaque souple, bouche soyeuse, beaucoup de volume et de gras, note d’agrumes (pamplemousse) en finale.

Accords mets-vin :
Cuisine méditerranéenne, légumes à la plancha, grillades, sushis.

Le rosé Inès est issu des meilleures parcelles situées sur les terrasses de l’appellation Fronton. Elaboré principalement à partir de Négrette, cépage roi de l’appellation Fronton, ce vin a la particularité d'être élevé sur lies fines durant 6 mois après vinification, ce qui lui confère sa singularité. En 2025, ce rosé a été pour la 3e fois champion du monde des rosés.

Née en 2006 de la fusion de 4 coopératives (Côtes d’Olt, Fronton, Rabastens et Técou), Vinovalie et ses 315 vignerons valorisent trois vignobles (Cahors, Fronton, Gaillac)et les cépages emblématiques du Sud-Ouest.

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