Maker’s Mark, bon comme du bon pain

Arome :
Le nez révèle des notes dominantes de chêne doux, de vanille, de fruits frais et de blé.

Goût :
Doux, avec un bel équilibre entre le chêne, la vanille et des notes fruitées.

Finale :
Douce et onctueuse, avec une légère touche épicée et une finale nette.

Degré :
45 %

Maker's Mark a été créée en 1953 à Loretto, dans le Kentucky. Son fondateur, Bill Samuels Sr. testait ses différents assemblages de grain… en pain. Avec l’aide de son épouse Margie, il expérimentait différentes recettes pour évaluer les meilleurs accords aromatiques et identifier l’équilibre parfait sans passer par la distillation et le vieillissement. C’est ainsi qu’est née la formule iconique de la marque à base de blé rouge d’hiver à la place du seigle ce qui rend le bourbon plus doux.

Petit clin d'œil à cette pratique, accompagner le bourbon avec un pain à la fermentation longue dont les arômes harmoniseront avec les notes de chêne doux, de vanille et de fruits mûrs du bourbon.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.