Der 2025 Grangeneuve Rosé, AOP Grignan-les-Adhémar
Praktische Informationen
Le Rosé de Grangeneuve 2025
AOP Grignan-les-Adhémar, 10 €, Domaine Grangeneuve, Famille Bour, 1200 Route des Esplanes,
26230 Roussas, Frankreich.
Tel. +33 (0) 4 75 98 50 22
Rebsorten:
Grenache Noir (45 %), Cinsault (45 %), Syrah (10 %)
Aussehen:
Klar, kristallin, hellpfirsichfarben mit silbrigen Reflexen
Nase:
Ein eleganter und subtiler Duftstrauß mit Aromen von frischen Beeren (zerdrückte Erdbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten
Am Gaumen:
Frisch und aromatisch, mit einem schönen fruchtigen Abgang.
Speisen- und Weinempfehlungen:
Aperitif, Meeresfrüchte, Tapas, Fisch, Paella, helles Fleisch in Sauce mit provenzalischem Gemüse, frischer Ziegen- und Schafskäse, Obstsalat.
Die Geschichte der Familie Bour ist faszinierend. Sie beginnt mit ihrem Vorfahren Christophe Bour, der die Moselregion verließ, um in Algerien zum Militär zu gehen. Seine Nachkommen sind alle mit dem Weinbau verbunden. Nach der Unabhängigkeit Algeriens kehrte die Familie nach Frankreich zurück und ließ sich in der Drôme Provençale nieder, wo alles neu aufgebaut werden musste. Sie mussten das Land roden, pflügen und pflanzen… Es brauchte viel Ausdauer und Leidenschaft, bis sie ihre ersten Weine produzieren konnten.
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