Sylvaner der Chasseurs de Lune

Rebsorte:
Sylvaner, von alten Reben auf fruchtbaren Böden

Auge:
Hellgelb

Nase:
Frisch und blumig

Gaumen:
Lebhaft, elegant, herrlich frisch, mit Aromen von Pfirsich und Mirabellen

Speisen- und Weinempfehlungen:
Gemischte Salate, Pasteten, Quiches Lorraine, Sauerkraut, Raclette, Meeresfrüchte, Schalentiere

 Die „Mondjäger“ sind die Winzer von Bennwihr, dem historischen Standort des Weinguts Bestheim. Nach den Zerstörungen des Zweiten Weltkriegs bauten diese Männer und Frauen ihr Dorf wieder auf und gründeten eine Winzergenossenschaft, um „nach den Sternen zu greifen“. Sie produzieren elsässische Weine und Schaumweine mit höchstem Qualitätsanspruch. Heute setzen 300 Genossenschaftsfamilien dieses Streben nach Exzellenz fort.

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. Mit Maßen zu konsumieren.