Languedoc Rosé – AOP Languedoc 2025

„Inspiriert von meiner burgundischen Familiengeschichte kreiere ich meine Languedoc-Weine mit Fokus auf Frische und Präzision. Sie stammen aus Terroirs mit starkem Charakter, offenbaren ihre Herkunft und präsentieren sich in perfekter Balance zwischen mediterraner Fülle und subtiler Eleganz. Mein Ziel ist ein nachhaltiger Weinbau, der insbesondere die Biodiversität, lebendige Böden und leichtere Flaschen fördert.“ Jeanne Delaunay
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Praktische Informationen

Languedoc Rosé – AOP Languedoc 2025, Preis 8,90 €.
Abbotts & Delaunay, 1 Route des Corbières, 11800 Monze, Frankreich.
Tel. +33 4 68 24 60 00 – contact@abbottsetdelaunay.com

Rebsorten:
Grenache Noir 60 %, Syrah 40 %.

Auge:
Blasses, pudriges Kleid mit leicht bläulichen Reflexen.

Nase:
Köstlicher Duft nach Erdbeere, Pfirsich, spritzigen Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer und Feuerstein.

Mund:
Rote Früchte (Erdbeere, Grenadine, Johannisbeere), untermalt von einer schönen Mineralität.

Dieser Languedoc Rosé, eine Cuvée aus Grenache und Syrah, bezieht seine Ausgewogenheit und Frische aus sorgfältig ausgewählten Terroirs mit ihrem einzigartigen Charakter. An den Ausläufern der Montagne Noire wurzeln die terrassierten Reben tief in steinigen Lehm-Kalksteinböden, was ihnen Mineralität und Eleganz verleiht. In der Aude-Region hingegen fördern die kargen und ertragsarmen Weinberge an den unteren Hängen Tiefe und aromatische Intensität. Eine Cuvée, die die ganze Eleganz und Komplexität der Languedoc-Terroirs offenbart.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Trinken Sie in Maßen.