L’Instant Rouge 2023

Rebsorten:
Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon.

Auge:
Dunkelrubinrotes

Nase:
Rote und schwarze Früchte mit einem Hauch von Lakritz.

Mund:
Strukturierter Gaumen und ein samtiger Abgang.

Begleitung:
Lammkeule aus Sisteron mit Rosmarin, Tomatentarte, Entenbrust mit Sauerkirschen.

Château Barbanau, seit 2008 biozertifiziert und seit 2018 biodynamisch, verfolgt eine naturnahe Bewirtschaftungspolitik, um die Biodiversität des Weinguts zu respektieren. Ein kontrollierter und präziser Weinherstellungsprozess führt zu eleganten und ausgewogenen Weinen, die das Terroir des Châteaus widerspiegeln.
Am westlichsten Rand der Appellation Côtes de Provence, auf 400 Metern Höhe, erstrecken sich 22 Hektar Rebfläche an den Hängen eines Kalksteinhügels mit Blick auf das Meer. Der nach Nordosten ausgerichteter Weinberg profitiert von einem kühlen Terroir, ideal, um das aromatische Potenzial zu bewahren und die Persönlichkeit jeder Rebsorte zum Vorschein zu bringen. Hier gedeihen die Trauben, aus denen unsere Weine entstehen werden.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Trinken Sie in Maßen.