Montagne Blanche - Coteaux Vendômois

Rebsorte:
100 % Pineau d'Aunis

Auge:
Rosenblätter mit silbernen Nuancen.

Nase:
Ein harmonischer und fruchtiger Duft mit Aromen von Erdbeere, Pfirsich und süßen Zitrusfrüchten. Pfeffrige und Kümmelnoten untermalen die Aromen von reifen Früchten und Quittenpaste.

Mund:
Ein durstlöschender, frischer Wein mit wunderbarer Fülle. Komplex, elegant und raffiniert. Die Würze des Pineau d'Aunis kommt dezent zum Ausdruck, insbesondere mit Aromen von rosa Grapefruit, Mango und schwarzem Pfeffe. Lang anhaltender Abgang.

Begleitung:
Wurstwaren, Sushi, gegrillter Lachs, flambierte Garnelen, Marlinfilet, Rotbarbe, Forelle mit Mandeln, Kalbsbraten Orloff, gereifter Ziegenkäse.

Die Hänge der Vendômois-Region liegen in den Mäandern des Flusses Loir, wodurch ein für den Weinbau ideales Mikroklima entsteht. Die Rebsorte Pineau d'Aunis, die an diesen erstklassigen Hängen prächtig gedeiht, stammt aus dem 11. Jahrhundert und wurde im Priorat von Aunis (nahe Saumur) entwickelt. Diese Verwandte des Chenin Blanc ist seit Beginn des 20. Jahrhunderts in der Vendômois-Region weit verbreitet und prägt heute das charakteristische Merkmal dieser Appellation d'Origine Contrôlée (AOC).

Es drückt sich großartig aus und verleiht dem Gris du Vendômois eine ganz eigene Typizität.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Trinken Sie in Maßen.