Martinique und seine Rumsorten: die J.M.-Brennerei
Sie sind Teil des Erbes dieser Insel der Kleinen Antillen. Zumal landwirtschaftlicher Rum aus Martinique der einzige ist, der über eine AOC, Appellation d'Origine Contrôlée, verfügt. Im Nordosten der Insel befindet sich die Brennerei Fonds-Préville, die für ihre alten Rumsorten bekannt ist.