Unsere Weinauswahl #Schaumweine

Miss Anaïs Blanc de Blanc

Ein fruchtiger Schaumwein aus 100% Chardonnay

Secrets de Chais, Crémant de Loire Rosé

Im Süden von Saumur werden diese Schaumweine auf Lehm-Kalkstein- und Tuffsteinböden nach der traditionellen Methode mit manueller Lese, schonender Pressung und einer mindestens 18-monatigen Reifung in Tuffsteinkellern hergestellt, was Finesse und Komplexität garantiert.

Perle de Molesme, Crémant de Bourgogne

„Bei Molesme dreht sich alles um das Terroir! Die Trauben beziehen ihre Spannung, ihre Spritzigkeit, eine gewisse Mineralität aus diesem kalten Kalkstein des nördlichen Burgunds, der Lust macht, diesen Crémant nicht nur als Apéritif zu geniessen …“ Frédéric Brand, der Önologe.

Le Suchot rosé, Champagne Vaucelle

Ein Rosé-Champagner aus Mazeration von einzelnen Parzellen, vom Haus Thomas Cheurlin.

Soléra, ein Crémant d’Alsace extra brut

Anlässlich des 80-jährigen Jubiläums der Genossenschaftskellerei hat Bestheim einen Crémant Extra-Brut kreiert, der sich durch die Komplexität seiner Aromen, die Einzigartigkeit seiner „Reserve éternelle“ und eine harmonische Identität auszeichnet. Er wurde in einer Auflage von nur 7.800 Flaschen hergestellt.