Unsere Weinauswahl #Rotweine

L’Instant Rouge 2023

„Respekt vor der Natur und Zeit, um einen außergewöhnlichen Wein zu erzeugen“, so Romain Tchenio, Inhaber und Winzer.

Le Rouge - V.L.O (Very Light Organic)

VLO – Die perfekte Balance zwischen Genuss, Leichtigkeit und Verantwortung. Weniger als 100 kcal pro Glas, aber ohne Kompromisse beim Geschmack.

Hergestellt aus einer Assemblage von Parzellen an den Kalksteinhängen von Cravant-les-Coteaux, bringt dieser Wein die Eleganz und Frische des Cabernet Franc zum Ausdruck. Eine lebendige und raffinierte Cuvée.

Ding ! 2024

Die Cuvée Gling! wird aus einer Mischung unserer wunderschönen Cabernet Franc-Parzellen an den Hängen von Parnay hergestellt. Der Kalksteinboden verleiht dem Wein seine Fülle und Finesse.

D de Dauzac rouge

Bordeau Supérieur, ein herrlicher Jahrgang, der eine schöne Konzentration roter Früchte offenbart, gefolgt von einer angenehmen Frische.

Cazenave Bordeaux Rouge

Dieser rote Bordeaux wird aus Merlot-Trauben hergestellt, die auf den Lehm-Kalksteinböden der Hügel von Entre-Deux-Mers wachsen. Die Vinifizierung erfolgte in Edelstahltanks mit sanfter Maischegärung und kontrollierter Reifung. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und zugänglicher Wein. Seine granatrote Farbe wird von Aromen reifer Kirschen und einem Hauch von Pfefferminze begleitet. Am Gaumen präsentiert er sich rund, leicht und frisch mit Noten von roten Früchten.

Houlala – 2025 VDF Hellrot

HOULALA ist der spontane Ausdruck dieses Weins: frisch, geschmeidig, intensiv fruchtig. Ein leichter und selbstbewusster Rotwein, geschaffen für unkomplizierte und genussvolle Momente. Frische, weiche Tannine, ein Feuerwerk roter Früchte. Ein unkomplizierter, schnörkelloser Wein für spontane Aperitifs, Abenden mit Freunden. Mit HOULALA ist Genuss einfach, direkt … und immer greifbar.

Les Hautains BIO – AOC Madiran

Die 40 km südlich von Pau gelegenen Weinberge von Madiran gedeihen an steilen Hängen und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima. Empfindliche Rebsorten wie Tannat werden von Hand gelesen, anschließend sorgfältig mazeriert und vergoren, um ihre aromatische Intensität zu bewahren.

Cépages d'auteurs Rot – AOC Saint Mont

Diese Cuvée ist eine elegante und zeitgemäße Interpretation des Rotweins von Saint-Mont. Die Tannat-Trauben werden Ende September, die Tardif-Trauben Anfang Oktober geerntet. Bei der Vinifizierung wird auf eine schonende Maischegärung gesetzt, um die Frucht und die Finesse der Tannine zu bewahren.