Notre sélection de vins

Houlala – 2025 VDF Rouge léger

HOULALA, c’est l’expression spontanée de ce vin : frais, souple, intensément fruité. Un rouge léger et assumé, pensé pour les moments simples et joyeux. Fraîcheur immédiate, tanins doux, éclat de fruits rouges. Un vin lisible, sans artifice, qui accompagne naturellement : apéros improvisés, plats du quotidien, soirées entre amis. Avec HOULALA, le plaisir est simple, direct… et toujours à portée de main

Petula – 2024

AOC Luberon allie puissance et fraîcheur .

Zelia – Bio 2025

Rosé frais et élégant issu de vignes biologiques situées entre 200 et 300 mètres d’altitude.

Grande Réserve Blanc, AOC Cairanne

Ces vins proviennent d’un vignoble situé sur la commune de Cairanne (dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône), face aux dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux. Les vignes sont plantées sur des coteaux argilo calcaires caillouteux, en pentes douces bien exposées au soleil.

Les Hautains BIO – AOC Madiran

À 40Km au sud de Pau les vignes de Madiran se développent sur des coteaux pentus et bénéficient d’un microclimat unique. Les cépages délicats comme le Tannat sont vendangés à la main, puis macérés et fermentés avec soin pour préserver leur intensité aromatique.

Les Hautains BIO – AOC Pacherenc du Vic-Bilh

Cultivé en agriculture biologique, depuis 2010, sur une parcelle de 18 hectares conduite par 6 familles de vignerons, ce Pacherenc du Vic-Bilh prend racine sur des sols qui favorisent la concentration naturelle des raisins passerillés. Vendangés manuellement, ils sont vinifiés et élevés en barriques afin de révéler toute la richesse des Manseng.

Cépages d’Auteurs Blanc – AOC Saint Mont

Cépages d’Auteurs s’exprime en blanc autour du Petit Courbu, cépage ancien du Piémont pyrénéen. Mis au cœur de l’assemblage avec le Gros Manseng, il est vinifié en demi-muid puis élevé en foudre pour révéler tout son équilibre et son élégance.

Cépages d’Auteurs Rouge – AOC Saint Mont

Cette cuvée propose une interprétation élégante et actuelle du Saint Mont rouge. Le Tannat est récolté à pleine maturité fin septembre, le Tardif début octobre sur les terroirs les plus frais. Les vinifications privilégient des macérations douces par infusion pour préserver le fruit et la finesse des tanins. L’élevage d’environ 14 mois en cuves inox et bois ancien affine la structure et révèle la complexité aromatique

Océanide – AOC Saint Mont

Océanide s’épanouit en rosé au cœur de Saint Mont, révélant l’expression des cépages autochtones Tannat, Pinenc et Cabernet Sauvignon. Issu de parcelles sélectionnées sur argiles et sables fauves, il est pressé tôt le matin puis élevé sur lies fines en cuve inox pour préserver fraîcheur et rondeur.

Un AOP Bergerac

Des BIBs pour soutenir les vignerons.

Hominia Loin de l’œil, un Gaillac blanc

Le rosé de Grangeneuve 2025, AOP Grignan-les-Adhémar

Rosé de pressurage emblématique du domaine Grangeneuve qui évoque la Provence.

Sucré – salé – rosé

Pas toujours évident de trouver le bon accord met-vin quand on aime la cuisine africaine. Fruités, délicats ou gourmands, les rosés des appellations Cabernet d’Anjou, Rosé d’Anjou et Rosé de Loire se prêtent parfois à des accords parfois étonnants. Leurs profils variés dialoguent avec les épices dans un jeu subtil de complémentarité et de contrastes entre acidité, douceur et structure.

Ines, AOP Fronton Rosé

Perle de Molesme, crémant de Bourgogne

« Molesme c’est d’abord le terroir ! Le raisin puise dans ce calcaire froid du nord de la Bourgogne sa tension, son racé, une certaine minéralité qui donne envie de poursuive au-delà de l’apéritif et de le convier à table… » Frédéric Brand, l’œnologue.

Crozes Hermitage blanc, maison Pichon

Crozes-Hermitage Blanc

Fraîcheur, fruit et générosité pour ce vin de la Vallée du Rhône septentrionale du domaine E. Guigal.

Le Suchot rosé, Champagne Vaucelle

Un champagne parcellaire rosé de macération, de la Maison Thomas Cheurlin.

Soléra, un Crémant d’Alsace extra brut

Pour célébrer la création de la cave coopérative il y 80 ans, Bestheim a élaboré un crémant extra-brut qui s’affirme par la complexité de ses arômes, la singularité de sa réserve dite éternelle et une identité harmonieuse. Produit à 7 800 exemplaires seulement.